Szybkie i zdrowe danie na każdą porę roku. Pesto możemy użyć również jako smarowidła do kanapek.
Składniki
makaron penne
30 dkg pieczarek
słonecznik uprażony na patelni
przyprawy: sól, pieprz, bazylia
łyżka oliwy z oliwek
ser żółty
zielona pietruszka
Przygotowanie
Obrane pieczarki pokroić na kawałki i podsmażyć aż zmiękną. Przyprawić. Kiedy ostygną zmiksować blenderem na gładką masę, dodać słonecznik. Gotowe pesto wymieszać z ugotowanym makaronem, posypać startym serem żółtym i zieloną pietruszką.
