delete
Jajka faszerowane...

Pyszne, nie tylko Wielkanocne śniadanie. Bazę stanowią żółtka z majonezem, przyprawami i natką pietruszki. Następnie można dodać:
tuńczyka lub
kiełki rzodkiewki lub
pieczarki podsmażone na oleju.

Wszystko dokładnie wymieszać, nałożyć do białek i posypać szczypiorkiem.

jajka_faszerowane_pieczarki

jajka_faszerowane_kielki

delete
Jajka faszerowane z tuńczykiem...

Pyszne śniadanie wielkanocne i nie tylko. Najlepiej smakuje wiosną, kiedy do dyspozycji mamy szczypiorek, zieloną pietruszkę, pomidorki czy rzodkiewkę.

jajka_faszerowane_tunczykiem

Składniki (na 6 połówek jaj)

3 jajka
1/3 puszki tuńczyka w oleju
1 łyżka majonezu
posiekana zielona pietruszka
sól, pieprz
szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, przekroić i wyjąć żółtka. Zrobić farsz do przekrojonych jajek mieszając razem żółtka, tuńczyka, majonez i pietruszkę. Doprawić do smaku, napełnić połówki jajek i posypać szczypiorkiem.

jajka_z_tunczykiem

Źródło przepisu: Hanna Szymanderska „Wielkanoc”, Świat Książki