delete
Sałatka z kiełków...

Łatwa do zrobienia i pyszna- słodka dzięki ananasowi i kukurydzy i pikantna przez czosnek i kiełki. Przed podaniem należy dobrze schłodzić.

salatka_kielkowa

Składniki

1 szklanka kiełków (np. rzodkiewki lub ostrej mieszanki)
kilka krążków ananasa
woreczek ugotowanego brązowego ryżu
pół puszki kukurydzy
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka curry
2 łyżki majonezu

Ananasa pokroić w drobne cząstki, wymieszać  wszystkie składniki. Schłodzić.

salatka_z_kielkow

delete
Sałatka makaronowa na wiosnę i lato...

Jest sycąca, smaczna i łatwa do zrobienia. W sam raz na lekki obiad w upalne dni. Zwykłe pomidory można zastąpić pomidorkami koktajlowymi.

salatka_makaronowa

Składniki

makaron penne (najlepiej drobny)
czarne oliwki
ser feta
pomidory
oliwa z oliwek
zioła prowansalskie
koperek

Przygotowanie

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Po wystudzeniu wymieszać z oliwą i przyprawami, dodać pokrojone pomidory, oliwki oraz fetę pokrojoną w kostkę. Delikatnie wymieszać, posypać koperkiem.

salatka_oliwki_feta

delete
Sałatka wiosenna...

Dziś znów sałatkowo. Sałatka dla wszystkich miłośników wiosennych warzyw. Najlepiej smakuje z sosem czosnkowym na jogurcie. Pasuje również jako dodatek do schabowego lub piersi z kurczaka. Tutaj podana z bułeczkami czosnkowymi.

salatka_wiosenna_z_buleczkami

Składniki

różne rodzaje sałat
pół pomidora
dwa małe świeże ogórki
kukurydza konserwowa
szczypiorek
przyprawy: bazylia, oregano

Przygotowanie (jeśli można mówić o jakimś w tym przypadku:)

Umytą sałatę porwać na kawałki, dodać pokrojone ogórki i pomidory, przyprawić. Posypać kukurydzą i posiekanym szczypiorkiem.

salatka_wiosenna

Źródło przepisu: domowy zeszyt z przepisami

delete
Sałatka brokułowa...

Nieskomplikowana i szybka w przygotowaniu. Dobór składników można modyfikować np. słonecznik zastąpić płatkami migdałów.

salatka_brokulowa

Składniki

1 brokuł
pół kostki sera feta
kubeczek jogurtu naturalnego
kukurydza w puszce
szczypiorek
2 ząbki czosnku
ziarna słonecznika
przyprawy: bazylia, oregano, pieprz

Przygotowanie

Brokuła podzielić na różyczki i wrzucić do gotującej się wody (można dodać kostkę rosołową). Gotować około 5 minut.  Po przestudzeniu brokuły zalać w misce sosem czosnkowym (jogurt, starty czosnek, przyprawy), następnie położyć pokrojony w kostkę ser feta, posypać kukurydzą,  posiekanym szczypiorkiem i słonecznikiem (można uprażyć na patelni). Sałatkę można również układać warstwowo.

salatka_brokulowa_z_czosnkiem

Źródło przepisu: ilikecooking