Placki ziemniaczane. Z majerankiem....
Najlepsze ze śmietaną i solą lub cukrem. Mogą być też w bogatszej wersji w postaci placka po węgiersku (przepis). Do ostatniej partii smażenia dodajemy majeranek- smakują wspaniale. Składniki ziemniaki mąka pszenna 1-2 jajka sól śmietana, cukier lub sól, ewentualnie majeranek Przygotowanie Obrane... 
Jajka z chowu klatkowego...
Nadchodzą Święta Wielkanocne podczas których na stołach królują jajka.  Warto więc zadać sobie pytanie: skąd pochodzą jajka które kupujemy w sklepie? Większość pochodzi niestety z chowu klatkowego, są one oznaczone numerem 3. Kury są zamknięte całe życie w małych klatkach, nie mają... 
Kotleciki ziemniaczano-szpinakowe...
Kolejna propozycja warzywnych kotletów (poprzednie: z ciecierzycy, cukinii). Proste w wykonaniu, najlepiej smakują z jajkiem sadzonym. Składniki (na około 8 grubszych kotletów) 400 g ziemniaków 300 g szpinaku bułka tarta 1 jajko 1 cebula przyprawy: pieprz, sól, majeranek Przygotowanie Ziemniaki... 
Sezonowość warzyw i owoców. Lokalnoś...
Od jakiegoś czasu poszerzam swoją wiedzę na temat gotowania o tematy związane z ekologią. W zdrowej kuchni nie może zabraknąć świeżych warzyw i owoców, ale to czy będą one tak naprawdę zdrowe zależy m.in. od dwóch czynników: sezonowości i lokalności. Chodzi o to aby to co jemy rosło...